SKŁADNIKI (duża porcja – ok. 40–50 sztuk)
• 2 szklanki mąki pszennej
• 4 żółtka
• 1 łyżka spirytusu lub octu (ważne dla kruchości)
• 4 łyżki śmietany 18%
• 1 łyżeczka cukru (opcjonalnie)
• szczypta soli
• 1 łyżka masła (miękkiego)
Do smażenia
• 1 litr oleju lub smalcu
Do posypania
• cukier puder
⸻
🔪 PRZYGOTOWANIE…
