Draslík je zvláště prospěšný pro lidi s vysokým krevním tlakem nebo pro ty, kteří konzumují příliš mnoho soli.
Jak vybírat a používat zelené banány
Vybírejte zelené banány, které jsou pevné, sytě zelené, hladké a bez poškození.
Pokud chcete zachovat křupavou konzistenci a vyšší obsah pomalu stravitelného škrobu, vyhněte se banánům, které začínají žloutnout.
Skladujte je při pokojové teplotě mimo přímé sluneční světlo, aby dozrávaly pomaleji.
Zelené banány lze vařit s fazolemi, dusit s masem, připravovat v páře nebo přidávat do salátů.
Přestože jsou velmi výživné, je důležité konzumovat je s mírou. Lidé s citlivým žaludkem by měli dávat přednost vařeným zeleným banánům, aby předešli podráždění.
