Banány jsou často považovány za jedny z nejchutnějších a nejvýživnějších druhů ovoce.
Lze je konzumovat nesčetnými způsoby – v koktejlech, salátech, jako chipsy, a dokonce i jako pevné zelené banány.
Některým lidem jejich konzistence nevyhovuje, ale působivé zdravotní přínosy zelených banánů mohou změnit váš názor.
1. Zlepšují trávení – zklidňují žaludek a zmírňují nadýmání
Zelené banány jsou bohaté na rozpustnou vlákninu a rezistentní škrob. Tyto látky se nevstřebávají do krevního oběhu, ale fungují jako „palivo“ pro prospěšné bakterie žijící ve střevech.
Po uvaření jsou zelené banány snadněji stravitelné, takže jsou vhodné pro osoby trpící nadýmáním, zažívacími problémy, stejně jako pro děti a seniory.
Podporují pravidelné vyprazdňování.
Snižují nadýmání, plynatost a zažívací potíže.
Zmírňují nepříjemné pocity v břiše způsobené trávicími problémy.
Protože téměř 70 % imunitního systému sídlí ve střevech, lepší trávení znamená také silnější imunitu.
2. Stabilizují hladinu cukru v krvi – ideální pro osoby s cukrovkou nebo prediabetem
Díky vysokému obsahu vlákniny pomáhají zelené banány zpomalit vstřebávání cukru a předcházet prudkým výkyvům hladiny glukózy v krvi po jídle. Vitamin B6 obsažený v banánech podporuje tvorbu hemoglobinu a zlepšuje přenos kyslíku, čímž pomáhá buňkám efektivněji využívat cukr. Pro lidi, kteří si hlídají hladinu cukru v krvi, jsou zelené banány bezpečnější volbou než mnoho rychle stravitelných škrobových potravin.
3. Snižují riziko rakoviny tlustého střeva – chrání střevní mikrobiom
Rezistentní škrob obsažený v zelených banánech působí jako prebiotikum, vyživuje prospěšné střevní bakterie a pomáhá udržovat vyvážené prostředí v tlustém střevě.
Když se těmto prospěšným bakteriím daří:
střevní sliznice je silnější,
zánět ve střevech se snižuje,
omezuje se abnormální růst buněk v tlustém střevě.
U lidí, kteří jedí málo zeleniny, vedou sedavý způsob života nebo konzumují mnoho průmyslově zpracovaných potravin, mohou zelené banány hrát důležitou roli při snižování rizika rakoviny tlustého střeva…
