### **Chlazení**
Připravené řízky dejte na **15 minut do mrazáku**. Díky tomu bude obal lépe držet a sýr se při smažení nebude tak rychle rozpouštět.
### **Smažení**
Smažte na dobře rozehřátém oleji na středním plameni **4–5 minut z každé strany**, dokud nebudou krásně zlatavé.
Po usmažení je položte na papírovou utěrku, aby se odsál přebytečný olej.
### **Podávání**
Vyjměte párátka, řízek rozkrojte napůl, aby krásně vynikl rozteklý sýr. Podávejte s hranolkami a tatarskou omáčkou.
—
### **Text pro zvýšení interakce:**
**Ten okamžik, kdy rozkrojíte řízek a sýr se táhne až přes celý talíř! 🧀😍 Kdo by si dal? Napište do komentáře „ANO“ 👇**
**Označte kamaráda nebo kamarádku, kteří vám to musí uvařit! 😋**
