**Ingredience pro 4 porce:**
* 1 velká hlávka brokolice (cca 500 g)
* 4 střední brambory (cca 500 g)
* 2 mrkve
* 1 cibule
* 2 stroužky česneku
* 1 litr zeleninového nebo kuřecího vývaru
* 200 ml smetany na vaření 30 % nebo 18 %
* 150 g strouhaného sýra (např. Gouda, Cheddar)
* 2 lžíce másla
* 1 lžíce mouky
* Sůl, pepř, špetka muškátového oříšku
* Sušený nebo čerstvý kopr (volitelné)
**Příprava:
