—
### Składniki:
* 500 g świeżych pieczarek
* 1 średnia cebula
* 2 łyżki masła
* 1 łyżka mąki pszennej
* 750 ml bulionu warzywnego lub drobiowego
* 200 ml śmietany do gotowania
* sól i świeżo mielony pieprz
* świeża pietruszka do dekoracji
—
### Przygotowanie:
**Pieczarki:**
Oczyść i pokrój w plasterki. Cebulę obierz i drobno posiekaj.
**Podsmażanie:**
W garnku rozpuść masło i zeszklij cebulę.
Dodaj pieczarki i smaż przez 6–8 minut, aż puszczą wodę i zmiękną.
**Zagęszczanie:**
Posyp mąką, wymieszaj i po minucie zalej bulionem.
**Gotowanie:
