* rozwój i regenerację mięśni
* pracę mózgu
* zdrowie oczu
* uczucie sytości i kontrolę wagi
* odporność
* zdrowie serca
—
### Jak włączyć jajka do diety
* śniadanie: omlety, jajka na twardo, tosty z awokado
* lunch: sałatki z jajkiem
* kolacja: frittata lub szakszuka
* przekąski: jajka na twardo „na wynos”
* wypieki: do zdrowych ciast i naleśników
—
### Jaja z wolnego wybiegu vs. konwencjonalne
Jaja z wolnego wybiegu mogą zawierać więcej omega-3 i witaminy D. Często mają też intensywniejszy smak, choć są droższe.
—
### Ciekawostki
* jajka są jednym z najbardziej naturalnych produktów
* kolor skorupki nie wpływa na wartość odżywczą
* ludzie jedzą je od tysięcy lat
* są podstawą kuchni na całym świecie
—
### Podsumowanie
Jajka przestały być „dietetycznym wrogiem”, a stały się jednym z najbardziej wartościowych produktów w codziennej diecie. Kluczem jest umiar i jakość.
Niezależnie od tego, czy są gotowane, smażone czy w omlecie – jajka mogą być prostym i zdrowym elementem codziennego menu.
