Naprawdę liczy się to, czego nie widać na pierwszy rzut oka. Etykieta oferuje o wiele więcej przydatnych informacji niż kolor. Słowa takie jak „z wolnego wybiegu”, „organiczny”, „z wolnego wybiegu” i „certyfikowany humanitarny” ujawniają szczegółowe informacje na temat warunków życia, diety, stosowanych leków i standardów dobrostanu zwierząt. Czynniki te wpływają nie tylko na etykę produktu, ale także na jego profil odżywczy i smak…
Zaskakujące jest to, że dla niektórych związek między kolorem kurczaka a jego jakością wciąż pozostaje niejasny
