(na dortovou formu 20–22 cm)
* 300 g sušenek (máslových nebo kakaových)
* 200 g hořké čokolády (min. 60 % kakaa)
* 100 g mléčné čokolády
* 400 ml smetany ke šlehání (30–36 %)
* 100 g másla
* 2 lžíce moučkového cukru (volitelné)
* 1 lžička vanilkového extraktu
* špetka soli
* kakao nebo strouhaná čokoláda na posypání
—
## Postup:
V rendlíku rozpusťte máslo spolu s oběma druhy čokolády a míchejte, dokud nevznikne hladká hmota. Nechte mírně vychladnout.
Smetanu vyšlehejte s moučkovým cukrem a vanilkou do nadýchané, ale ne úplně tuhé konzistence – měla by zůstat krémová.
Vychladlou čokoládovou směs jemně vmíchejte do šlehačky, dokud nevznikne jednotný krém.
Na dno dortové formy položte první vrstvu sušenek. Na ni rozetřete část krému…
