Norský dort zvaný **„Kvæfjordkake“** je skutečná delikatesa – jemný, lehký a neuvěřitelně nadýchaný. Je považován za národní dort Norska a jeho popularita neustále roste po celém světě.
Poznejte tento recept a zjistěte, jak si připravit tento slavný dort, který se doslova rozplývá v ústech!
—
## Ingredience:
### Těsto:
* 100 g měkkého másla
* 100 g cukru
* 4 žloutky
* 100 g hladké pšeničné mouky
* 1 lžička prášku do pečiva
* 3 lžíce mléka
### Sněhová vrstva (bílková):
* 4 bílky
* 150 g cukru
* špetka soli
### Náplň:
* 300 ml smetany ke šlehání (36 %)
* 2 lžíce moučkového cukru
* 1 lžička vanilkového extraktu
* 200 g pražených mandlových plátků
—
## Postup:
### Těsto:
Předehřejte troubu na 175 °C. Vymažte a vyložte formu pečicím papírem.
Máslo vyšlehejte s cukrem do pěny, poté postupně přidávejte žloutky.
Vmíchejte prosátou mouku s práškem do pečiva a střídavě přidávejte mléko. Nalijte do formy a rovnoměrně rozetřete.
### Sněhová vrstva:
