Přelij směs do hrnce a zahřívej na středním ohni za stálého míchání, dokud nezhoustne a nezíská krémovou konzistenci. Nenech vařit.
4. Přidání čokolády a smetany:
Odstav z ohně, přidej nasekanou hořkou čokoládu a smetanu. Míchej, dokud nebude směs hladká a jednotná.
5. Chlazení a servírování:
Nalij pěnu do sklenic nebo misek. Dej do lednice alespoň na 2 hodiny.
6. Ozdoba:
Před podáváním posyp vrch rozdrcenými kakaovými sušenkami pro křupavou finální úpravu.
Čokoládovo-banánová pěna – lahodný a krémový dezert z přírodních ingrediencí, ideální pro rychlou sladkost nebo zdravou svačinu
