Zinek může být jednou z nejčastěji opomíjených živin ve stravě — odborníci však upozorňují, že jeho nedostatek může nenápadně ovlivnit imunitní systém, energii, zdraví pokožky a mnoho dalšího.
Mnoho lidí si myslí, že zinek lze získat pouze z doplňků stravy nebo steaků, ale pravdou je, že tento důležitý stopový prvek se nachází v mnoha běžných potravinách.
Zde je přehled 11 potravin bohatých na zinek, které stojí za to přidat do nákupního seznamu — spolu s jednoduchými a chutnými způsoby jejich přípravy.
—
**1. Jehněčí maso – silný zdroj zinku**
Jehněčí obsahuje přibližně 6,7 mg zinku na porci (asi 85 g), což z něj činí jeden z nejbohatších živočišných zdrojů.
Vyzkoušej: pomalu dušené jehněčí s mrkví a bylinkami – ideální na chladnější večery.
—
**2. Vejce – rychlý začátek doplnění zinku**
Jedno velké vejce obsahuje asi 0,6 mg zinku a je kvalitním zdrojem bílkovin.
Vyzkoušej:
