Nakrájej brambory na kousky.
Poté je dej do hrnce a zalij vodou.
Přiveď k varu a vař asi 7 minut.
Mezitím smíchej v misce papriku, sůl a pepř.
Nastrouhej sýr a smíchej ho s moukou.
Když jsou brambory uvařené, slij je a nech lehce vychladnout.
Mezitím předehřej troubu na 220 °C.
Dej brambory na plech a potřete je rostlinným olejem.
Posyp je směsí papriky, soli a pepře.
Poté je posyp směsí sýra a mouky.
Nakonec je peč v troubě 15 minut, dokud nebudou zlaté a křupavé.
—
## Tipy:
* Vyber brambory stejné velikosti, aby se rovnoměrně uvařily
* Krájej je stejně velké, aby se rovnoměrně pekly
* Hlídaj čas pečení, aby se nespálily
* Experimentuj s kořením (česnek, oregano, tymián…)
* Nešetři sýrem, pokud ho máš rád
* Podávej horké přímo z trouby
