## Ingredience
* 500 g pšeničné mouky (typ 450 nebo 500)
* 250 ml teplého mléka
* 25 g čerstvého droždí nebo 7 g sušeného droždí
* 2 vejce
* 50 g cukru
* 1 lžička vanilkového cukru
* 40 g rozpuštěného másla
* špetka soli
* 300 g čerstvých lesních borůvek
* olej na smažení
* moučkový cukr na posypání
## Postup
1. Do teplého mléka přidejte droždí, 1 lžíci cukru a 2 lžíce mouky. Promíchejte a nechte 15 minut stát, dokud kvásek nezačne pracovat.
2. Do velké mísy nasypte zbytek mouky. Přidejte vejce, zbývající cukr, vanilkový cukr, sůl, připravený kvásek a rozpuštěné máslo.
3. Vypracujte hladké, poměrně husté těsto a hněťte ho asi 8–10 minut. Přikryjte utěrkou a nechte kynout 45–60 minut, dokud nezdvojnásobí svůj objem…
