### Přidejte tekuté ingredience
V jiné míse lehce rozšlehejte 4 vejce. Postupně přilévejte horké mléko do ovesné směsi a stále míchejte. Poté přidejte vejce, rozpuštěné máslo a vanilkový extrakt. Dobře promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
### Upravte konzistenci
Pomalu přilévejte 1 šálek vody a míchejte, dokud nebude těsto hladké a tekutější.
### Rozpalte pánev a smažte palačinky
Na středním ohni rozehřejte nepřilnavou pánev a přidejte trochu oleje. Jakmile je pánev horká, nalijte naběračku těsta a lehce ji rozprostřete. Smažte 2–3 minuty, dokud se nezačnou tvořit bublinky a okraje neztuhnou.
### Otočte a dosmažte druhou stranu
Palačinku otočte a smažte další 2–3 minuty dozlatova. Stejným způsobem pokračujte se zbytkem těsta a podle potřeby přidejte trochu oleje.
### Podávejte a vychutnejte si
Podávejte teplé s oblíbenými doplňky, například s čerstvým ovocem, jogurtem, javorovým sirupem, medem nebo arašídovým máslem.
—
## Tipy na servírování
* Pokapejte javorovým sirupem nebo medem.
* Ozdobte čerstvými borůvkami, plátky banánu nebo řeckým jogurtem.
* Pro slanou variantu podávejte s míchanými vejci a restovanou zeleninou.
—
## Kuchařské tipy
* Pokud chcete jemnější konzistenci, můžete vločky předem rozmixovat.
* Těsto nechte několik minut odpočinout, aby vločky nasákly tekutinu.
* Palačinky smažte na středním ohni, aby se nepřipalovaly.
