Květák je oblíbená zelenina známá svou nízkou kalorickou hodnotou a působivým obsahem živin.
Obsahuje vlákninu, vitaminy C a K, kyselinu listovou, draslík a řadu prospěšných antioxidantů.
Díky své jemné chuti a všestrannosti se květák často používá jako zdravější náhrada potravin s vysokým obsahem sacharidů, jako je rýže, těstoviny nebo brambory.
Pravidelné zařazení květáku do jídelníčku může podpořit trávení, zdraví srdce, rovnováhu krevního cukru i celkovou pohodu. Níže uvádíme jeho hlavní zdravotní přínosy i důležité informace pro některé skupiny lidí.
—
### **Hlavní zdravotní přínosy květáku**
**1. Bohatý na živiny a nízkokalorický**
Květák dodává důležité vitaminy a minerály bez vysokého příjmu kalorií. Jeden šálek obsahuje:
