Korpus: Žloutky oddělte od bílků. Žloutky vyšlehejte s cukrem do pěny, postupně zašlehejte olej. Přidejte prosátou mouku smíchanou s kakaem a práškem do pečiva. Z bílků ušlehejte tuhý sníh a opatrně ho vmíchejte do těsta. Těsto nalijte na plech vyložený pečicím papírem cca 30×40 cm. Pečte na 180°C asi 15–20 minut. Nechte zcela vychladnout.
Krém: Změklé máslo vyšlehejte s moučkovým a vanilkovým cukrem do světlé pěny. Po lžících zašlehejte tvaroh. Šlehejte, dokud nevznikne hladký krém.
Sestavení:
