Vychutnejte si čistou radost z domácí výroby lahodných dobrot! Tyto pochoutky mají krémový vanilkový zmrzlinový střed, obalený v křupavé čokoládové polevě s ořechy. Jsou velmi snadné na přípravu, skvěle syté a ideální pro sladké zpestření dne.
📜 Ingredience
3 šálky (720 ml) velmi studené smetany ke šlehání
1 plechovka (397 g) slazeného kondenzovaného mléka
2 lžičky čistého vanilkového extraktu (halal certifikovaného)
Volitelně: 1–2 kapky žlutého potravinářského barviva
340 g nasekané hořké halal čokolády
2 lžíce kokosového oleje
60 g opražených mandlí nebo arašídů, jemně nasekaných
10–12 dřívek na nanuky
Silikonové formy nebo malé papírové kelímky
📝 Postup
Ve velké vychlazené míse vyšlehejte smetanu do tuha.
V jiné míse smíchejte kondenzované mléko s vanilkou (a barvivem, pokud používáte).
Opatrně vmíchejte šlehačku, aby směs zůstala nadýchaná.
Nalijte do forem, vložte dřívka a zmrazte alespoň na 6 hodin nebo přes noc.
Rozpusťte čokoládu s kokosovým olejem do hladka.
Vmíchejte ořechy…
