1. Biszkopty grubo pokruszyć, wymieszać z roztopionym masłem i wcisnąć do tortownicy, tworząc spód. Ułożyć biszkopty pionowo wokół brzegu tortownicy.
2. Przygotować mieszankę budyniową waniliową z mlekiem i cukrem, a następnie odstawić na chwilę do ostygnięcia. Ubić śmietankę kremówkę na sztywną pianę. Wymieszać mascarpone i ekstrakt waniliowy z letnim budyniem.
3. Przelać masę śmietankową do tortownicy, wyrównać powierzchnię i schłodzić przez co najmniej 4 godziny. Na koniec wyjąć z tortownicy i pokroić na kawałki.
