Lehký, nadýchaný a krásně voňavý – tento koláč se doslova rozplývá na jazyku. Meruňková bublanina je ideální volbou na letní odpoledne, rodinné posezení nebo ke šálku kávy. Je jednoduchá, rychlá a bez složitých surovin – zvládne ji opravdu každý!
## 📝 **Ingredience:**
* 2 vejce
* špetka soli
* 120 g krupicového cukru
* 1 lžička vanilkového extraktu
* 100 g rozpuštěného másla
* 200 g bílého jogurtu
* 230 g hladké mouky (typ 450)
* 15 g prášku do pečiva
* 11–13 zralých meruněk
* moučkový cukr na posypání
—
## 👩🍳 **Postup přípravy:**
### **1. Příprava těsta**
Vyšlehejte vejce s cukrem a špetkou soli do světlé nadýchané pěny. Přidejte vanilkový extrakt, rozpuštěné máslo a jogurt. Vše důkladně promíchejte, dokud nevznikne hladká směs…
