Nejprve oddělte žloutky od bílků. Bílky vyšlehejte do pevného sněhu.
Žloutky smíchejte v míse se všemi ostatními ingrediencemi. Nakonec opatrně vmíchejte vyšlehaný sníh z bílků.
Tvarohovou směs nalijte do vymazané a strouhankou vysypané dortové formy o průměru 26 cm.
Pečte v předehřáté troubě při teplotě asi 180 °C (horní/spodní ohřev) přibližně 60–70 minut bez otevírání trouby.
Poté nechte koláč vychladnout přímo v troubě.
Z formy ho vyjměte až po úplném vychladnutí. Chutná naprosto výborně!
Dobrou chuť!
