To je zvláště patrné u žen po menopauze, kdy ztráta kostní hmoty kvůli hormonálním změnám urychluje. Ve věku 70–80 let, pokud byly kosti již dříve oslabené, může i drobný pád způsobit zlomeninu a zotavení často trvá dlouho.
Proto je pro zachování mobility ve stáří, bezproblémové chůze po schodech a správného držení těla důležité budovat pevný základ zdraví kostí už od mládí. Níže je šest skupin potravin, které by se měly pravidelně objevovat ve stravě.
—
### 1. Vejce
Vejce jsou zdrojem kvalitních bílkovin a obsahují malé množství vitamínu D.
Bílkoviny jsou pro kosti důležité, protože silná svalová hmota pomáhá udržovat rovnováhu a snižuje riziko pádů – hlavní příčiny zlomenin ve stáří.
I když vejce nejsou hlavním zdrojem vápníku, nepřímo podporují zdraví kostí a kloubů.
### 2. Listová zelenina
Zelenina jako kapusta, pak choi, amarantové listy a špenát je bohatá na mikronutrienty důležité pro kosti.
Obsahuje vitamín K, který se podílí na mineralizaci kostí, a také hořčík nezbytný pro jejich stavbu a metabolismus vitamínu D.
### 3. Mléko a mléčné výrobky
Mléko, jogurt a sýr jsou zdrojem snadno vstřebatelného vápníku. Obsahují také bílkoviny důležité pro strukturu kostí a svalů…
