hrst, hrubě nasekaný
Olivový olej: 3 lžíce
Ocet: 1 lžíce (balsamico nebo vinný)
Sůl a čerstvě mletý černý pepř: podle chuti
Špetka cukru: 1/2 lžičky (zvýrazní přirozenou sladkost rajčat)
Příprava:
Nakrájej rajčata a cibuli a vlož je do skleněné mísy.
Osol, opepři a přidej cukr, poté nech 5 minut odstát, aby zelenina pustila šťávu.
Smíchej olivový olej s octem a přelij salát.
Přidej petržel nebo koriandr a jemně promíchej, aby se rajčata nerozmačkala.
Dej do lednice na 15 minut, aby se chutě propojily.
💡 Tip:
Nejlépe chutná z velmi zralých rajčat. Skvěle se hodí jako příloha k masu nebo grilovaným jídlům. 🍅🥗
