* 400 g mouky
* 250 ml mléka
* 40 g rozpuštěného másla
* 1 lžička soli
### Náplň
* Strouhaný sýr podle chuti (emmental, mozzarella, cheddar)
* Volitelně uzeniny: šunka, krůtí maso, salám nebo sušená klobása
Tip: Náplň si můžete upravit podle sebe přidáním grilované zeleniny, rajčatové omáčky nebo čerstvých bylinek.
## Krok 1: Příprava těsta
1. Smíchejte mouku a sůl ve velké míse.
2. Postupně přilévejte vlažné mléko a míchejte, poté přidejte rozpuštěné máslo.
3. Hněťte těsto ručně nebo robotem asi 10 minut, dokud nebude hladké a pružné.
4. Vytvarujte kouli, přikryjte čistou utěrkou a nechte na teplém místě kynout 30 minut. Těsto by mělo lehce nakynout.
## Krok 2: Tvarování housek
1. Rozdělte těsto na 6 stejných částí na lehce pomoučené pracovní ploše.
2. Každý kus rozválejte na placku o průměru asi 15 cm.
3. Doprostřed dejte větší množství strouhaného sýra a plátek uzeniny.
4. Přehněte okraje směrem do středu a dobře je spojte. Jemně vytvarujte každou housku do kulatého tvaru.
## Krok 3:
