Korpus nechte zcela vychladnout, vyjměte jej z formy a odstraňte pečicí papír. Odřízněte horní třetinu korpusu a rozdrobte ji.
Kolem spodní části korpusu upevněte dortový kruh a pokapejte jej espressem. Na ořechový korpus rozložte višně.
Smetanu vyšlehejte s vanilkovým cukrem, ztužovačem šlehačky a instantním espressem do tuha a rozetřete ji na višně.
Nakonec posypte povrch rozdrolenými kousky korpusu.
Dort dejte asi na 3 hodiny do lednice, aby se chutě propojily.
Lískové ořechy lze nahradit také mandlemi nebo jinými ořechy.
Dobrou chuť!