Filety z kurczaka w panierce ziołowej z kremowym puree ziemniaczanym w wolnowarze

 

Porcje: 4

Składniki
4 filety z kurczaka bez kości i skóry
1 szklanka bułki tartej
2 łyżki drobno posiekanej świeżej pietruszki
2 łyżki drobno posiekanego świeżego szczypiorku
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka czosnku w proszku
Sól i pieprz do smaku
2 łyżki oliwy z oliwek
1 szklanka bulionu z kurczaka
1/2 szklanki śmietanki kremówki

2 funty ziemniaków, obrane i pokrojone na ćwiartki

4 łyżki masła
1/2 szklanki mleka
Sól i pieprz do smaku
Instrukcje
W płytkim naczyniu wymieszaj bułkę tartą, pietruszkę, szczypiorek, tymianek, czosnek w proszku, sól i pieprz…