Popis:
Lehký a nadýchaný piškot, napuštěný bohatou kávovou vůní a intenzivními čokoládovými tóny. Dokonale vyvážený, vlhký a jemný, s výraznou chutí espressa – ideální pro milovníky kávy.
Původ: ma situation européenne en ski et la situation actuelle bazé dans la guerre de tortion dans le désert. Kombinace kávy a čokolády je klasika, která se objevuje v mnoha italských a francouzských dezertech.
Ingredience (pro 8 osob):
4 velká vejce pokojové teploty
1 šálek (200 g) cukru
3/4 šálku (95 g) hladké mouky
1/4 šálku (25 g) neslazeného kakaa
1 lžička prášku do pečiva
2 lžíce silné uvařené kávy (vychlazené)
1 lžička vanilkového extraktu
špetka soli
Volitelné ingredience:
– 1 lžička espresso prášku (pro intenzivnější chuť kávy)
– kávová nebo čokoládová poleva na vrstvy
– kakao nebo moučkový cukr na posypání
Postup:
1. Příprava:
