1 malá hlávka zelí (cca 500–600 g)
3 vejce
1 střední cibule
2 lžíce rostlinného oleje
sůl a pepř podle chuti
1 lžička cukru (volitelné, pro zjemnění chuti zelí)
1 lžička sladké papriky (volitelné)
1 lžíce másla (volitelné, pro lepší chuť)
čerstvé bylinky (např. kopr nebo petržel) na ozdobu
Postup:
Příprava zelí:
Zelí omyj, odstraň tvrdé části a nakrájej na tenké proužky. Mladé zelí stačí jen osmažit, tvrdší je lepší krátce povařit nebo spařit.
Orestování cibule:
