Když máte chuť na něco rychlého, sytého a plného chuti, nic nepřekoná pánev horké smažené rýže. Tato smažená rýže s hovězím masem a cibulí spojuje jemné plátky hovězího, karamelizovanou cibuli a dokonale ochucenou rýži do jídla, které je výrazně slané, lehce nasládlé a příjemně zahřívající. Ať už využíváte zbytky jídla, nebo začínáte od nuly, tento recept je ideální pro rychlou večeři během týdne a skvělý způsob, jak proměnit obyčejnou rýži v něco výjimečného.
## Ingredience
### Hlavní:
* 2 hrnky uvařené rýže (nejlépe jednodenní, vychlazené)
* 200 g hovězího masa (svíčková, ribeye nebo zbytky steaku), nakrájeného na tenké plátky
* 1 velká cibule nakrájená na tenké plátky
* 2 vejce (volitelné, pro bohatší chuť)
* 2 stroužky česneku, jemně nasekané
* 2 lžíce rostlinného oleje
### Omáčka:
* 2 lžíce sójové omáčky
* 1 lžíce ústřicové omáčky (volitelné, ale doporučené)
* 1 lžička sezamového oleje
* 1/2 lžičky cukru
* černý pepř podle chuti
* volitelně: 1 lžička chilli-česnekové omáčky nebo srirachy
### Volitelné přísady:
* jarní cibulka nakrájená na kolečka
* mražený hrášek nebo mrkev nakrájená na kostičky (krátce povařená v páře nebo mikrovlnce)
* pár kapek rýžového octa pro pikantnější chuť
## 🍳 Postup
### Příprava omáčky:
V malé misce smíchejte sójovou omáčku, ústřicovou omáčku, sezamový olej, cukr a pepř.
### Příprava hovězího masa:
