majeranek, liść laurowy
⸻
👩🍳 Przygotowanie
1. Ziemniaki obierz, pokrój w mniejsze kawałki
2. Kapustę lekko odciśnij, jeśli jest bardzo kwaśna – krótko przepłucz.
3. W dużym naczyniu żaroodpornym:
• na spód: kapusta + cebula + czosnek + przyprawy,
• na to ziemniaki, skropione olejem,
• na wierzch udka natarte solą, pieprzem i papryką.
4. Przykryj i piecz 180°C – 50 minut.
5. Odkryj i piecz jeszcze 20–30 minut, aż skórka będzie złota.
