Máte rádi podmanivou vůni hřebíčku v koláčích nebo ve svařeném víně?
A co kdybyste si ho mohli vypěstovat doma? Ačkoli toto koření z Indonésie evokuje tropické pláže, existují jednoduché způsoby, jak ho pěstovat doma — s trochou trpělivosti a uspokojivým výsledkem…
—
## Odkud hřebíček pochází?
Než se dostaneme k podstatě, krátká botanická odbočka. Hřebíček je ve skutečnosti sušený květní pupen stálezeleného stromu — hřebíčkovce kořenného, původem z Moluk (Spice Islands) v Indonésii.
Tyto malé pupeny se sbírají před rozkvětem a následně suší, aby se z nich stalo intenzivní, hřejivé koření používané do jídel, čajů nebo zimních dezertů.
—
## Vytvoření ideálních podmínek
Hřebíčkovec je citlivý strom, který miluje teplo a vlhkost. Aby dobře rostl, je třeba dodržet několik zásad:
